Petitchef

Petersilie

863 rezepte
Rezept Winterliches avocado-risotto

Winterliches avocado-risotto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 TL Öl 125 g Risotto-Reis ca. 400 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 1/2 Avocado 150 g Topinambur 1 TL Öl 1 EL frische, gehackte Petersili...
Rezept Kartoffelpü ~ rahmwirsing ~ auflauf

Kartoffelpü ~ rahmwirsing ~ auflauf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 125 ml Milch 1 El Butter Salz Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 400 g Wirsingkohl 1/2 Dose geschälte Tomaten etwas Butte...
Rezept Zitronen-tagliatelle mit getrockneten tomaten

Zitronen-tagliatelle mit getrockneten tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 Tagliatelle 2 Knoblauchzehen 1 dünne Stange Lauch 1 EL frischer Basilikum 2 EL frische Petersilie 1 EL Schnittlauch 1 EL Thymian 8 getrocknete To...
Rezept Champignon bourguignon

Champignon bourguignon

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Champignons 2 Schalotten 2 frische Knoblauchzehen 1 Möhre 125 ml Rotwein 250 ml Gemüsebrühe 1 El Tomatenmark Thymian, Majoran Pfeffer, Salz Öl,...
Rezept Yogurtlu eriste

Yogurtlu eriste

Vorspeise sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 1 große Zwiebel 350 g Lammhackfleisch 1 Dose Tomaten gestückelt1 rote Paprika Kreuzkümmel gemahlenChiliflocken Olivenöl Salz Peffer nach Bedarf Brühe...
Rezept Kartoffelgulasch

Kartoffelgulasch

Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 750 g Kartoffeln 500 g Zwiebeln 125 g geräucherten 75 g Wurzelgemüse 3 Knoblauchzehen 1 EL Butter 50 ml Weißwein, trocken 1 TL getrockneten Majoran ...
Rezept Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto

Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Steirisches Kürbiskernöl geröstete, steirische Kürbiskerne getrocknete Tomaten Petersilie Thymian Oregano geriebener Bergkäse Bergkernsalz Chili Kn...
Rezept Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung

Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Becher feine Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen 1-2 kleine Zwiebel eine Hand voll frische Petersilie und Minze 1 Becher ge...
Rezept Chicken tikka masala pizza

Chicken tikka masala pizza

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Zutaten für den Teig: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl ca. 3 EL Olivenöl ca. 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Salz Zuta...
Rezept Gefüllter schweinebauch

Gefüllter schweinebauch

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1.250 g Schweinebauch 1 Knoblauchzehe 6 Laugenbrötchen 75 g geräucherter 1 Zwiebel 1 EL Butter 360 ml Milch Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 leicht ge...
Rezept Cappuccino vom räucherlachs mit garnelenspiess und topfen-kartoffelterrine mit salatbukett

Cappuccino vom räucherlachs mit garnelenspiess und topfen-kartoffelterrine mit salatbukett

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1- 50 gr. Zwiebel 20 gr. Risottoreis 5 ml. Whisky 200 ml Fischfond 200 ml Wasser o,2 gr. Kümmel gemahlen 100 gr. Räucherlachs 200 ml Schlagobers 100 m...
Rezept Kartoffel-orangen salat

Kartoffel-orangen salat

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 große fest kochende Kartoffeln 2 Orangen 1 Zitrone 1 Hand voll Oliven 6 EL Olivenöl Petersilie 1 kleine rote Zwiebel Salz und Pfeffer 1 TL Oregano...
Rezept Gefüllt oder ungefüllt - hauptsache truthahn!

Gefüllt oder ungefüllt - hauptsache truthahn!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150 g weiche Butter 1 gestr. EL Salz 1 geh. EL Wacholder 1 geh. EL Piment 1 geh. EL schwarzer Pfeffer 1 MSP Peperoncino 1 geh. EL Rosmarinnadeln 1 g...
Rezept Mini möhren-zucchini-auflauf

Mini möhren-zucchini-auflauf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 altbackenes Brötchen 200 ml warme Milch 3 mittelgroße Möhren 2 mittelgroße Zucchinis 1 klein geschnittene Zwiebel 1 klein geschnittene Knoblauchze...
Rezept Rohkostplatte mit sauerkraut

Rohkostplatte mit sauerkraut

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 40 g Feldsalat 1 kleiner Apfel 100 g frische Ananas 1/2 Orange 150 g Sauerkraut 100 g Joghurt 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 TL Zitronensaft 1 TL frisch...
Rezept Brokkolisuppe

Brokkolisuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Brokkoli 2 Kartoffeln 2 Möhren 750 ml Gemüsebrühe Öl Pinienkerne Petersilie Salz, Pfeffer...
Rezept Linsensuppe mit getrockneten tomaten und limette

Linsensuppe mit getrockneten tomaten und limette

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g rote Linsen 100 g getrocknete, eingelegte Tomaten 1 Tl Kreuzkümmel 2 Tl Zimt 1 Tl Pfeffer 1,2 l Gemüsebrühe 2 L...
Rezept Wareniki (вареники) oder vegane maultaschen slawischer art

Wareniki (вареники) oder vegane maultaschen slawischer art

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 g Mehl 250 g Wasser 1 Tl Salz 1 Eiersatz Füllung 600 g mehlige Kartoffeln 200 g Räuchertofu 4 braune Champignons Salz, Pfeffer Petersilie 3 Zwi...
Rezept Kabeljau im winter auch als skrei bekannt…

Kabeljau im winter auch als skrei bekannt…

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100 g Kartoffeln, vorwiegend mehlig 100 g Kabeljau, im Winter natürlich Skrei 10 g Kapern 5 Kalamataoliven, schwarz ohne Stein 40 g kleine rote Zwie...
Rezept Rote beete suppe, geprägt bis in alle ewigkeit…

Rote beete suppe, geprägt bis in alle ewigkeit…

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Rote Beete, bereits geschält 15 g getrocknete Steinpilze, etwas Rapsöl 1 rote Zwiebel in Würfel geschnitten 1 Knoblauchzehe fein gehackt 10 Pim...
Rezept Jägerpfanne mit lioner

Jägerpfanne mit lioner

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g Champignons braune 2 Zwiebel 1 Bund Petersilie 400 g Fleischwurst 300 g Spätzle 1 EL Tomatenmark 1 Becher Creme fraiche 100 ml Fond oder Fleisc...
Rezept Reissuppeneintopf

Reissuppeneintopf

Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 kg Suppenfleisch z. Bsp. Brust oder - Hochrippe 1 Bund Suppengrün Frische Kräuter wie Thymian ,Liebstöckel, Petersilie 1 Lorbeerblatt, Salz .Pfeffe...
Rezept Blitzpasta hack möhrenpfanne

Blitzpasta hack möhrenpfanne

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 g Hack Rind 4 große Möhren 2 Zwiebel 2 Knoblauch 200 g Frischkäse mit Kräuter hier Ziegenfrischkäse mit Kräutern 300 g Kirschtomaten 200 g Penn...
Rezept Häppchen für’s buffet: kalte gurken-wasabi-suppe

Häppchen für’s buffet: kalte gurken-wasabi-suppe

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 Salatgurke 400 gr Naturjoghurt 1/2 Bund Petersilie 1 TL Wasabi-Paste Weißweinessig Salz 6 EL neutrales Pflanzenöl...
Rezept Einfach rustikal

Einfach rustikal

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Laibchen: 400 g altes Brot 1 Tasse Milch 2 rote Zwiebeln 2 Eier 3 Knoblauchzehen 4 EL Vollkornsemmelbrösel 1 Bund Frühlingszwiebeln Petersilie Chili S...



Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: