Schnelle glutenfreie bananen-pancakes (banane und eier)

Name: Schnelle glutenfreie bananen-pancakes (banane und eier)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 reife Banane; 2 Eier

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Nachtisch

sehr einfach

20 min

60 Kcal

Ein einfacheres Frühstücksrezept als diese glutenfreien Bananen-Pancakes gibt es kaum! Sie brauchen nur zwei Zutaten: eine Banane und zwei Eier. Einfach alles vermengen, in einer Pfanne braten und pur oder mit einem leckeren Topping wie Ahornsirup, Marmelade oder Früchten genießen. So starten Sie mit einem Lächeln in den Tag oder zaubern im Handumdrehen ein Dessert oder einen Snack ;-) Eine einfache und schnelle Alternative für alle, die sich glutenfrei ernähren.

Zutaten

1 reife Banane
2 Eier

Materialien

Zerkleinerer (optional)
Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Geben Sie die in Stücke geschnittene Banane und die beiden Eier in einen Zerkleinerer.
Wenn Sie keinen Zerkleinerer haben, zerdrücken Sie die Banane mit einer Gabel und vermengen Sie sie mit den Eiern.
Wenn Sie einen Zerkleinerer verwenden, pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt ist.
Geben Sie bei mittlerer Hitze eine kleine Kelle der Masse in eine heiße, geölte Pfanne. Braten Sie den Pfannkuchen 4 Minuten und wenden Sie ihn dann.
Braten Sie den Pfannkuchen weitere 2 Minuten. Nehmen Sie ihn aus der Pfanne.
Und schon sind Ihre Bananenpfannkuchen fertig!