Mandarinenquark mit cookies

Zutaten

• 7 Mandarinen
• 1 Pckg. Choco Cookies
• 500g Speisequark
• 2-3 EL Zucker
• 1 Pckg. Bourbon-Vanillezucker
• 150g Schlagsahne
• Schokostreusel

Zubereitung

• Mandarinen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und grob würfeln.
• Cookies grob hacken.
• Quark, Zucker, und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
• Quarksahne, Cookies, und Mandarinen in Gläser schichten.
  
• Mit einem Klecks Creme abschliessen und mit Schokostreusel garnieren.

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