Mint chocolate cookies

Zutaten

• 110 g weißer Zucker
• 110 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 110 g Margarine
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 gute Prise Salz
• 200 g Mehl
• 2 Esslöffel Kakao
• 160 g Pfefferminzschokolade, z.B. von Alnatura