Küchenschlacht, donnerstags-menü hauptgericht

Zutaten

• 100 g Blaubeeren
• 2 Eier
• ½ Vanilleschote
• 15 g gemahlene Mandeln
• 1 TL rosa Pfeffer
• 100 ml Schmand
• 150 ml Schlagsahne
• ½ Päckchen Vanillezucker
• 15 g brauner Zucker
• 1 TL Zucker
• 1 TL Mehl
• Puderzucker, zum Bestäuben
• Butter für die Gläser