Waste not - want not lammfleischbrühe
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Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Drei Halblammkeule, wurden sie entbeint und in Würfel schneiden.
- Die Knochen waren noch eine Menge von dem Ansatz des Fleisches.
- So mit Gewürzen, Gemüse gelegt und 2 Stunden lang geschmort leicht.
- Jetzt haben wir zwei Liter Lammbrühe TK.
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