Waste not - want not lammfleischbrühe

Zutaten

• Drei Halblammkeule
• Gewürze
• Gemüse
• Zwei Liter Lammbrühe

Zubereitung

• Drei Halblammkeule, wurden sie entbeint und in Würfel schneiden.
• Die Knochen waren noch eine Menge von dem Ansatz des Fleisches.
• So mit Gewürzen, Gemüse gelegt und 2 Stunden lang geschmort leicht.
• Jetzt haben wir zwei Liter Lammbrühe TK.

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