Saag aloo / saag chana vegan

Zutaten

• Spinat 400-500 g
• 1 Kichererbsen 400g-Box
• 1/2 Tasse Soja Wasser
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 gehackte grüne Chilischoten
• 1 EL Garam Masala von
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 2 EL Korianderpulver Kaffee
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel Ingwer
• 1 TL Paprikapulver
• 3 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Chilipulver
• 1 EL Pflanzenöl