Forelle mit champignon-kapern-mix

Name: Forelle mit champignon-kapern-mix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Butter; Salz; Pfeffer; 500 g Champignons; 1 Zwiebel; 10 kleine Kapern; 2 Esslöffel Balsamico-Essig

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Hauptgericht

sehr einfach

45 min

Zutaten

Butter
Salz
Pfeffer
500 g Champignons
1 Zwiebel
10 kleine Kapern
2 Esslöffel Balsamico-Essig

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

1 Person eigenen Forellen und mit Salz und Pfeffer Bauch.
Kräuterbutter aus Butter, Salz, Pfeffer produziert, durch eine Knoblauchpresse Knoblauch, Zitronensaft, getrockneter Majoran, getrockneter Oregano und frischen Basilikumblättern gepresst.
Ein großes Stück Aluminiumfolie in der Mitte bestreichen und mit etwas Butter mit Kräutern. Legen Sie die Forellen auf sie.
Die Forelle in Butter mit gehackten Kräutern und ein paar Fäden der Stücke Zitronenfüllung. Verschließen Sie die Folie fest und kochen Forellen im Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten.
Schälen, waschen und in Viertel 500 g Champignons geschnitten. Olivenöl erhitzen und die Butter in einem Topf.
1 gewürfelte Zwiebel und braten Sie die Pilze für etwa 3 Minuten. 10 kleine Kapern, Saison mit 2 Esslöffel Balsamico-Essig: Gießen Sie und kochen, bis die Pilze sind bissfest. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Petersilie und gehackter frischer Basilikum, fügen Sie ein Stück Butter. Von Hitze und Feuer, Butter schmelzen.
Forelle mit Mischpilzen und Kapern und dienen mit Salzkartoffeln.

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WWolkenfee

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