A runde sach'

Zutaten

• 200 g altbackenes Roggenbrot, gewürfelt
• 50 ml Milch
• 300 g Spinat
• Bei 1,5 Esslöffel Butter
• 1 Knoblauchzehe,
• 1 kleine Zwiebel (n)
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• Salz
• Pfeffer
• Nutmeg
• Nussmuse
• Frisch geriebener Parmesan