Tartines mit Mozzarella und Erbsen-Minze-Mus
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Zutaten
2
Zubereitung
- Geröstetes Schwarzbrot Scheiben der Stiftung, die dann mit dem Mus und Käse belegt und mit Minze, Zitrone, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz garniert.
- Wie für den Geschmack, die gleiche Aussage, die vor kurzem bereits in der Ziegenkäse Rahmen gilt für die Büffel-Mozzarella.
- Und Erbsen-Pesto, frischer Minze und Zitrone über ist zweifellos eine sehr elegante Heimatbasis für Büffel-Mozzarella.
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