Weißkohl mit speckstückchen

Name: Weißkohl mit speckstückchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1/4 Kohl; 200 g Speck; 500 ml Wasser; 1 Brühwürfel

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Beilage

sehr einfach

50 min

152 Kcal

Du hast etwas Weißkohl und Speck übrig, weißt aber nicht was du damit machen sollst?Wir haben die Lösung! Folgen sie unserer Schritt für Schritt Anleitung unten:

Zutaten

1/4 Kohl
200 g Speck
500 ml Wasser
1 Brühwürfel

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Das Wasser mit dem Brühwürfel zum Kochen bringen. Beiseite legen. Den Speck in einer heißen Pfanne anbraten.
Sobald sie gar sind, fügen Sie den in dünne Streifen geschnittenen Kohl hinzu. Vorsichtig mischen.
Etwa 1/4 der Brühe hinzufügen, verrühren und kochen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang 40 Minuten lang, lassen Sie das Ganze bei mittlerer/hoher Hitze kochen und fügen Sie regelmäßig Brühe hinzu.
Fertig ist Ihr Weißkohl mit Speckstückchen!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung von Weißkohl mit Speckstückchen?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 50 Minuten, davon 10 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Welche Zutaten benötige ich für das Rezept?

Für das Rezept benötigen Sie 1/4 Kohl, 200 g Speck, 500 ml Wasser und 1 Brühwürfel.

Kann ich das Rezept auch ohne Speck zubereiten?

Ja, Sie können das Rezept auch vegetarisch zubereiten, indem Sie den Speck durch eine pflanzliche Alternative ersetzen oder ganz weglassen.

Wie kann ich den Geschmack des Weißkohls verbessern?

Sie können Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss oder Kümmel hinzufügen, um den Geschmack des Weißkohls zu intensivieren.

Ist dieses Gericht gesund?

Weißkohl ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen, und in Kombination mit Speck bietet es eine ausgewogene Beilage, die in Maßen genossen werden kann.