Petitchef

Walnusswein

Appetizer
3 Portionen
10 min
5 stunden
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 3
3 grüne Walnüsse

100 g Zucker

2 Nelken

1/2 Stange Vanille

1 Sternanis

400 ml Rotwein

100 ml Korn

100 ml Wasser

Vorbereitung

  • Die Nüsse mit einer Nadel mehrfach einstechen und 2 Tage wässern.
  • Danach achteln und mit den anderen Zutaten in ein großes, verschließbares Gefäß geben und gut durchschütteln. 6 Wochen ziehen lassen, abfiltern und in Flaschen füllen.





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