Erdbeer-gurken-salat

Zutaten

• Zutaten1 Schale Erdbeeren
• 1 Gurke
• 2 Esslöffel Haselnussöl
• 1 Esslöffel Crema di Balsamico Bianco
• 1 EL Akazienhonig
• Kräuter Geschmack
• Zitronenmelisse Geschmack
• Salz und Pfeffer gemischt

Zubereitung

• Waschen und schälen die Gurke.
• Schneiden der Länge nach halbieren und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
• Die Gurkenhälften wieder halbiert und in kleine Stücke schneiden.
• Saubere Erdbeeren und halbieren oder Quartal, je nach Größe.
• Für die Ölvinaigrette, Honig und Crema di Balsamico gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
• Herb hacken. Dann alle Zutaten.
• Lassen Sie den Salat etwa 15 Minuten, so dass der Erdbeergeschmack kann immer noch etwas zu entwickeln.

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