Überbackene kohlpalatschinken

Zutaten

• 8 Pfannkuchen
• 1 av. Kohlkopf
• Ein wenig Öl zum Braten
• 2 Zwiebeln (fein gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 1 Messersp. Kümmel
• 1 essloffel Getrockneter Majoran
• Einige Suppenpulver
• Ev. Wasser

ROYAL:

• 1/4 Liter Sahne
• 4 Eier
• 4 dicke Scheiben Speck Hamburger
• Salz
• Pfeffer
• 1 Handvoll Parmesan-Käse (zum Bestreuen)

Zubereitung

• Kohl halbieren, die Freigabe und waschen das Gebräu. Kohl in feine
  Cut Streifen.
• In einem Topf das Öl erhitzen, Zwiebel und
  Glasierte gebratene Knoblauch. Fügen Sie den Kohl, rühren Sie kurz.
• Mit Salz, Pfeffer, Suppenpulver, Kümmel und Majoran.
• Bei Bedarf Add Wasser. Bei schwacher Hitze, abgedeckt süß
  Glut.
• Lassen Sie die Masse an Kohlenstoff kurz cool, dann gleichmäßig auf die Pfannkuchen anzuwenden. Pfannkuchen rollen und in der Nähe
  legen in einer Auflaufform.
• Versprudeln Creme mit ganzen Eiern. Den Speck in Würfel
  und auf die Sahne hinzufügen. Die Mischung gleichmäßig über die Spitze.
• Pfannkuchen verteilen bestreichen, mit frisch geriebener Parmesan
  und kochen, bis in den Ofen gebräunt bei 180 ° C in etwa 20 Minuten.

Fragen

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