St. Martin´s buns | St. Martinsweck & Weckmann

Zutaten

• 2 1/2 Tassen Mehl
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1 Tasse warme Milch
• 4 Esslöffel Kristallzucker
• 40 g Vanillezucker
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Ei 2 Eiweiß
• 2-Protein
• 1 Packung Trockenhefe
• 1/2 Teelöffel Salz