Kokosmakronen mit zartbitterstreifen

Name: Kokosmakronen mit zartbitterstreifen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 4 Ei; 200g Puderzucker; 200g Kokosraspeln; Schokolade

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sehr einfach

25 min

Zutaten

4 Ei
200g Puderzucker
200g Kokosraspeln
Schokolade

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit20 min

Eier trennen und das Eigelb anderweitig verwenden. Zwei Backbleche mit Backpapier ausfüllen.
Eischnee mit einem Handmixer steif schlagen, Zucker und Kokosraspeln einrieseln lassen. Mit der Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Portionen auf das Backblech setzen.
Backofen auf 140 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kokosmakronen 20 Minuten fertig backen.
Nach dem Backen, die fertigen Plätzen, auf ein Küchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

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