Finnisches roggenbaguette

Zutaten

• Mehl
• Wasser
• Hefe
• Salz

Ähnliche Rezepte

Focaccia, italienisches brot mit rosmarin

Zubereitung

• In Position Sauerteig und ließ reifen für ungefähr 18 Stunden.
• Für das Haupt Teig kneten und alle Zutaten für ca. 5 Minuten.
• Lassen Sie Standplatz für 1,5 Stunden abgedeckt.
• Teilen Sie den Teig in zwei Teile und Form in die Tat Stangen.
  
• Die Teigschichten und bemehlten zu 2,5 Stunden Gare.
• Bei 200 ° C die anfängliche Dampf kochen für ca. 60 Minuten.

Einen Fehler im Rezepttext melden