Chorta – horta – χόρτα

Name: Chorta – horta – χόρτα
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 Gramm der Blätter; Eine Prise Salz und Pfeffer; Olivenöl; Ein Hauch von Zitrone

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Andere

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

250 Gramm der Blätter
Eine Prise Salz und Pfeffer
Olivenöl
Ein Hauch von Zitrone

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Die Besonderheit meiner Vorbereitung ist, dass ich Pflanzen parken im Dampf. Die hier verwendeten sinusBlätter : Amaranth, Mangold, Spinat, Brokoliblatt, zu identifizieren und Feinschmecker.
Kochen dauert etwa 15-20 Minuten.
Dann gebe ich Chorta in eine Schüssel geben und den Geschmack mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Olivenöl.

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