Petitchef

Angry Bird Torte

Andere
4 Portionen
50 min
40 min
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Etappe 1 - Angry Bird Torte
    In der Zwischenzeit schon mal die Erdbeerglasur vorbereiten. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Erdbeeren waschen und zusammen mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben und pürieren.
  • Etappe 2 - Angry Bird Torte
    Nun in einen Topf füllen und für 3 Minuten kochen. Danach die ausgedrückte Gelatine und den Zitronensaft dazumischen. Abkühlen lassen.
  • Etappe 3 - Angry Bird Torte
    Für die Befeuchtung die Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen lassen. Den Biskuit nun 2 Mal durchschneiden.
  • Etappe 4 - Angry Bird Torte
    Den ersten Boden mit einem Tortenring umlegen und befeuchten.
  • Etappe 5 - Angry Bird Torte
    Den zweiten Boden drauflegen und wieder befeuchten, Creme drauf, usw. wie zuvor. ... Den letzten Tortenboden auflegen und für gut eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Etappe 6 - Angry Bird Torte
    Danach die Torte mit der vorbereiteten Glasur überziehen und für weitere 2 Stunden kühl stellen. Man kann auch ohne weiteres


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