Petitchef

Yogurtlu Eriste

Vorspeise
4 Portionen
25 min
35 min
sehr einfach

Zutaten

4

Zutaten Joghurt:

Sonstige Zutaten:

Vorbereitung

  • Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten. Lammhack dazugeben und krümelig braun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
  • Dann Paprika und Tomaten dazugeben und mindenstens 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken, bei Bedarf Brühe zugeben.
  • Zubereitung Joghurt:
    Joghurt mit Salz, Pfeffer und dem Joghurt mischen.
  • Nudeln nach Anweisung kochen. Butter in einem Topf zergehen lassen und das Paprikapulver einrühren und beiseite stellen. Petersilie klein hacken.


Fragen:






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