Nachtisch Rhabarber
18 Rezepte
Grießknödel mit rhabarber-erdbeer-kompott und basilikum
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Abrieb einer 1/2 Bio-Zitrone 250 g Milch 50 g Butter 2 EL Zucker 65 g Grieß 1 Ei 1 TL Speisestärke 1 EL Zucker 200 ml Orangensaft 600 g frischer...
The bombay rhub & the cucumber bitch: drinks mit gin und rhabarber-sirup
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 Jigger Gin 2 Jigger Rhabarber-Ingwer-Sirup 1 Jigger Ingwerlikör 1/2 Limettensaft Jigger Soda oder Mineralwasser Die Gurke Hündin: 2 Jigger Gin 2...
'jammin it' rhabarber-erdbeer-melonen marmelade aromatisiert mit mallorca zitrone
Nachtisch einfach 15 min 40 min
Zutaten: 300 g Rhabarber, zurechtgeschnitten und in kleine Stücke schneiden Lehrstuhl 300g Melone, in kleine Würfel schneiden 300 g Erdbeeren in kleine...
Rhabarber-baiser-kuchen
Nachtisch einfach 10 min 40 min
Zutaten: 400 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 200 g kalte Butter in kleine Stücke 150 g Zucker 2 Eier, gr. M 800-1000 g Rhabarber 6 Eigelb 100 g...
Mandelkuchen (nachtrag) + rhabarber-sirup mit prosecco
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1300 g Rhabarber 600 g Zucker 1 Bio-Zitrone 1 Vanilleschote 200 ml Prosecco
Vanillepudding mit mango-rhabarber-kompott
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pudding: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 40 g Speisestärke 40 g Zucker Kompott: 250 g Rhabarber 1/2 Mango 1 Rosmarinzweig 40 g Zucker 1 teeloffel...
Rhabarber-erdbeer-crumble
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 400 g Erdbeeren 400 g Rhabarber 140 g brauner Zucker 80 g Dinkelmehl 40 g gem. Mandeln 1 Pr. Salz 60 g kalte Butter 1/2 teeloffel Zimt
Erdbeeren und rhabarber hatten wir das schon mal
Nachtisch sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: FÜR Rhabarberkompott: 50 g Zucker 250 g Rhabarber. ausgestattet ist, in das Stück Crème de Cassis (optional) ERDBEERE: 250 g Erdbeeren, Medium...
Rhabarber und erbeeren
Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Für den Teig: 50 g Mondamin 175 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1/2 teeloffel In Backpulver Tee 1 Eigelb (halten Sie das Eiweiß!) 100 g Zucker; über...
Panna cotta ohne gelatine dafür mit rhabarber
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Panna cotta mit Masse: Gelatine Creme Sugar Ein Stück Zitronenschale Eine Prise Muskatblüte Holunderblütengelee Rhabarber und Himbeeren...
Clafoutis mit rharbarber
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Stange Rhabarber 1 gehäufter Esslöffel Zucker + etwas mehr, für den Rhabarber 1 teeloffel Vanillezucker 2 Eier 1 gehäufter Esslöffel Mehl 125 ml...
Aus meiner kräuterküche: minze
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 350 g der schöne rote Rhabarber 500 g reife Erdbeeren 1 Vanilleschote 5 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Johannisbeergelee 3 Eiweiß 100 g Zucker...
Rhabarbertörtchen, pistazien-creme brulee, erdbersorbet
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 6 Tarts (8 cm DM): 6 gekocht bretonischen Gebäckscheiben 1-2 Esslöffel Himbeermarmelade passiert 4 Bars rote Rhabarber, geschält...
Einszweidrei
Nachtisch sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 150 ml milder Weißwein, z.B. ein fränkischer Bacchus 3 essloffel Waldmeister, TK vom Vorjahr* 3 essloffel Vanillezucker (selbstgemacht) 2 Stangen...
Süßes gemüse
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Ei Puderzucker 50g Butter 100g 150 g Mehl 200g Rhabarber 50 g Zucker 1Pck. Puddingpulver 300 ml Milch Puderzucker 20g
Rharbarber-erdbeer-sorbet
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 2 Tassen Rhabarber gesäubert und in Stücke geschnitten 2 Tassen Erdbeerstücken Erdbeeren zum Garnieren
Rhabarber-quark-auflauf
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 400 g rotschaliger Rhabarber (z. B. Himbeer-Rhab. ) 1 zimtstange 150 g Zucker (1-2 EL mehr für Kompott, nach Geschmack) 2 essloffel Speisestärke...
Rhabarbagranada
Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Biscuit: 3 Eier 1 Esslöffel Butter 3 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel gemahlene Haselnüsse 1 Esslöffel Hazel 1 Teelöffel Backpulver...
