Süßes auberginenmousse mit himbeersauce Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach55 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 1 Aubergine 2 Tteeloffel flüssiger Honig 4 essloffel Zitronensaft 4 Blatt Gelatine 200 ml Sahne 1 essloffel Vanillezucker etwas Zimt 1 Eiweiß steif geschlagen 60 g Zucker Eine Tasse gefrorene Himbeeren