Lamm curry mit kokosnuss
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
- Butter in einem Topf, fügen Sie die Zwiebeln und kochen, bis sie weich sind.
- Nun, Gewürzen, Ingwer und Knofi zugeben, gut mischen mit Zwiebeln.
- Fleisch zugeben, dass alles gut mit der Gewürzmischung beschichtet. Die Mischung sollte nicht braun sein.
- Gießen Sie 275ml Wasser. Coconut Block und eine Hälfte Teelöffel Salz hinzufügen.
- Pfanne in den vorgeheizten Ofen auf 180 Grad und backen für 1 Stunde bedeckte sie.
- Entfernen Sie die Abdeckung und weitere 1 bis 1,5 Stunden, um zu kochen. Vor dem Servieren Kokosmilch, Rosinen und Zitronensaft.
- Das Ganze mit Koriander / Petersilie bestreuen und servieren.
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