General tso hähnchen : knusprig, würzig und einfach selbst gemacht
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General Tso Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesisch-amerikanischen Küche und kombiniert knusprig gebratene Hähnchenstücke mit einer glänzenden, süß-scharfen und würzigen Sauce. Für diese einfache hausgemachte Variante wird das Hähnchen mit Speisestärke umhüllt und goldbraun gebraten, bevor es mit einer aromatischen Sauce aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Ahornsirup und Sriracha vermengt wird. Serviert mit Reis und gedünstetem Brokkoli entsteht ein einfaches und herzhaftes Hähnchengericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.
Zutaten
2
Materialien
- Wok oder große Pfanne
- Schneidebrett
- Schüssel