Fahr gern zug

Name: Fahr gern zug
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Kartoffelscheiben 500 g Scheiben Wachs; 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 2 essloffel Olivenöl; 50 g Butter; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Handvoll Thymian; 100 G Taleggio; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

1 stunde

Zutaten

Kartoffelscheiben 500 g Scheiben Wachs
1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 essloffel Olivenöl
50 g Butter
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Handvoll Thymian
100 G Taleggio
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit50 min

Saute Zwiebeln in Butter und Öl langsam bis sie weich sind.
Kartoffeln, Thymian, Knoblauch und Gewürzen mischen.
Überall in schwacher Hitze und verlassen langsam braten bedeckt. Von Zeit zu kontaktieren.
Nach 40 bis 50 Minuten, sollten Sie golden sein.
Käse geben, lassen kurze Schmelz unter dem Grill (oder mit Deckel fry).

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