Yaprak Sarmasi - gefüllte Weinblätter

Name: Yaprak Sarmasi - gefüllte Weinblätter
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Reis; Tomaten; Zwiebel; Ein halbes Glas Tee; Juice; Öl; Eine halbe Zitrone; Ein Esslöffel Nane; Salz; Paprika; Kimyon

Häppchen

sehr einfach

1 h 50 m

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Zubereitung

Vorbereitungszeit30 min

Garzeit1 h 20 m

Abziehen Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
Für die Füllung:
ca eine Tasse Kaffee voll Reis.
Dann waschen.
Reiben Sie eine Zwiebel und zwei ziemlich fein gewürfelte Tomaten zu geben, vor allem das Tomatenmark SALCA damit ca. 1 1/2 Esslöffel, ein halbes Glas Tee, Saft, Öl, sein halbes Zitrone und einem Esslöffel jeder Nane (mint) Petersilie, Salz und ein paar Esslöffel Salz so viel wie die Hälfte-EL auskocht..dann Pfeffer, scharfer Paprika und Kimyon sein.
Dann wird der gebratene Reis und mischen, legte ein Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf eine flache Schale und geben eine große Teelöffel der Füllung an der Spitze.
Falten Sie beide Seiten in Richtung der Mitte und die untere Hälfte bis zum füllung..dann wickeln Sie es in einen Topf geben und dann eine Menge der Blätter auf reine unten.
Dann überlagern zusammen als roll.
Deckel mit zwei oder drei Blätter und fügen Sie auch ein wenig Öl und Zitronensaft und ein wenig Salz auf und gießen genug heißes Wasser, das alles bedeckt ist, etwa 45 Minuten köcheln lassen, eine Stunde, um schneller mit dem Schnellkochtopf zu gehen.
Da es dauert etwa 20 Minuten, um zu kochen ist nicht festmachen, aber schwere .