Käsebiscuits Post aus meiner-WIDMATT-Küche

Name: Käsebiscuits *Post aus meiner-WIDMATT-Küche*
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Mehl; 1 teeloffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Von Zucker 1 teeloffel; 100 g Butter; 100 Gramm geriebener Sbrinz; Milch 1,5 dl

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Häppchen

sehr einfach

20 min

Zutaten

300 g Mehl
1 teeloffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Von Zucker 1 teeloffel
100 g Butter
100 Gramm geriebener Sbrinz
Milch 1,5 dl

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Garzeit10 min

Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und schneiden Sie die kalte Butter in kleine Stücke.
Der Haken mit den Händen oder einem Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse.
Mischen Sie und gießen Sie in der Milch, dann setzen Sie schnell mit den Händen oder Teighörnchen zu einer Paste, aber nicht zu kneten.
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und Form clingfilm Rollen.
Wrap mit Folie und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten.
Meine Rollen wurden in den Gefrier geschrieben, etwa 2 Stunden.
Dann, was am besten für mich gleichmäßige, dünne Kronen zu schneiden.
Es sollte etwa einen halben Zentimeter dick sein. Ofen vorheizen auf 180 Grad Umluft.
Legen Sie die Backbleche mit Papier Blechrein Taler, lassen Sie eine kleine Lücke zwischen den Käsegebäck.
Im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, können sie leicht nehmen Sie die Farbe.
Legen Sie auf Auskühlgitter und cool.