Für heute chips auf die schnelle, ist doch rosenmontag

Name: Für heute chips auf die schnelle, ist doch rosenmontag
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Schälst 5-7 wachsartige, große Kartoffeln; Ein bis zwei Teelöffel Salz; Öl

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4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

Schälst 5-7 wachsartige, große Kartoffeln
Ein bis zwei Teelöffel Salz
Öl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Sie schälst 5-7 wachsartige, große Kartoffeln.
Mit einem Hobel auf sehr dünne Ebene hobelst Sie die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
In kaltem Wasser waschen Sie die Kartoffeln, bis die Scheiben der Stärke wird gut gewaschen und dann setzen Sie die Kartoffelscheiben auf einem Papiertuch und trocknest sie gut.
Ein bis zwei Teelöffel verbinden sich mit dem Salz.
Kartoffelscheiben Sie in eine Schüssel geben und mit dem Salz-Öl-Gemisch zu mischen. Pastry Blätter mit Pergamentpapier.
Ordnen Sie die Kartoffelscheiben auf Backblechen ausgekleidet. Kartoffelscheiben sollten einander nicht berühren.
Sie kochen die Kartoffelscheiben im Ofen bei 180 ° C, um Ihnen vorgewärmt.
Nach 25 Minuten sollten Sie ein wachsames Auge auf Ihre Chips zu haben, jetzt ist es wirklich wirklich nur eine Frage von Sekunden oder Minuten, aber nach 30 Minuten, sie garantiert gebackene goldbraun und knusprig sind.
Du siehst aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen kurz, lösen sie sich von selbst Backpapier. Einfach in eine Schüssel geben und servieren.