Name: Die unvermeidlichen zimtwecken
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Mehl; 25 g frische Hefe; 1/4 Liter; 1/2teeloffel Am Teelöffel Salz; 75 g Zucker; 1 essloffel Bei Tee Gem. Kardamom; 75 g Butter; 40 g Butter; 50 g Zucker; Pack 1 Vanillezucker; 1 essloffel Zimt

Zutaten

Teig:

500 g Mehl
25 g frische Hefe
1/4 Liter
1/2teeloffel Am Teelöffel Salz
75 g Zucker
1 essloffel Bei Tee Gem. Kardamom
75 g Butter

Füllung:

40 g Butter
50 g Zucker
Pack 1 Vanillezucker
1 essloffel Zimt

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit28 min

Das Mehl in eine Schüssel geben, gut Drücken in der Mitte, in der Hefe.
Lösen Sie die Milch und gießen Sie in den Brunnen. Die restlichen Zutaten.
Verteilen Grenze. Kneten der Mitte. Decken und 30 Minuten
loslassen.
Zum Befüllen der Butter mit den restlichen Zutaten leicht Schmelzen. Schnitt Teig in drei Teile. Jeder Teil ein.
Rechteckige Rolle. Die Füllung und Roll der langen Seite. In Stücke von etwa 3-4 cm geschnitten. Mit einem.
Geben Blatt Pergament Papier und lassen wieder steigen für 20 Minuten belegt.
Pinsel mit Ei und verquilten Im vorgeheizten Ofen.
Backen Sie bei 250 ° für 8 Minuten.