Name: Gefülltes kräuterbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: Marinierte in Öl 150g; Getrocknete Tomaten; Gemüse Ihrer Wahl (Paprika, Oliven, Zwiebeln, etc.); 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 3-4 Esslöffel gehackte Kräuter; Hüttenkäse 250g; 3 Eier; 90 ml Olivenöl; Etwas Milch

Zutaten

Füllung:

Marinierte in Öl 150g
Getrocknete Tomaten
Gemüse Ihrer Wahl (Paprika, Oliven, Zwiebeln, etc.)

Brotteig:

500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
3-4 Esslöffel gehackte Kräuter
Hüttenkäse 250g
3 Eier
90 ml Olivenöl
Etwas Milch

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 stunde

Ablassen Gemüse Ihrer Wahl (Paprika, Oliven, Zwiebeln, etc.).
500g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz in eine Schüssel gelegt-
3-4 Esslöffel gehackte Kräuter geben 250g Quark, 3 Eier, 90 ml Olivenöl und mischen, um den feuchten Zutaten zum Mehl geben.
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck.
Bestätigen Sie die Zutaten für die Füllung.
Den Teig auf der kurzen Seite.
Legen Brot mit der Seitennaht in eine gefettete Kastenform.
Kochen Sie für ca. 50-60minutes im vorgeheizten Backofen bei 175 °.
Coole kurz, dann tauchen aus der Form.
Heiß oder kalt servieren.