Aufstrich mit korallenlinsen

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Appetizer
sehr einfach
45 min
217 Kcal

Als Beilage zu Ihrem Aperitif sollten Sie ein einfaches, selbstgemachtes Rezept einplanen! Warum probieren Sie nicht unseren Korallenlinsenaufstrich? Cremig und schmackhaft, Ihre Gäste werden es lieben, ihn mit Gemüsesticks oder Chips zu probieren ;-) Natürlich vegan und glutenfrei, sodass sich Intolerante/Allergiker keine Sorgen machen müssen. Zögern Sie auch nicht, diesen Aufstrich voller pflanzlicher Proteine in Ihre Salate oder Frühlingsrollen zu integrieren ;-).

Zutaten

4

Materialien

  • 1 Mixer
  • 1 Kochtopf

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit20 min
Kochzeit20 min
  • Aufstrich mit Korallenlinsen - Zubereitung Schritt 1Korallenlinsen 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgießen und abkühlen lassen.
  • Aufstrich mit Korallenlinsen - Zubereitung Schritt 2Korallenlinsen, Olivenöl, Zitronensaft, Tahin, Salz, Kreuzkümmel, Kurkuma und Knoblauchzehe in einen Mixer geben und mixen, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
  • Aufstrich mit Korallenlinsen - Zubereitung Schritt 3Es ist fertig

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung des Aufstrichs mit Korallenlinsen?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 45 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitungszeit, 20 Minuten Kochzeit und 20 Minuten Wartezeit.
Korallenlinsen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, die zur Unterstützung einer gesunden Ernährung beitragen.
Ja, der Aufstrich kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Sie können verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzufügen, wie z.B. frischen Koriander oder Paprika, um dem Aufstrich eine persönliche Note zu verleihen.
Ja, der Aufstrich ist vegan und glutenfrei, sodass er für die meisten Allergiker geeignet ist. Achten Sie jedoch auf individuelle Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Zutaten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 217Kcal
  • Kohlenhydrate: 24.9g
  • Fett insgesamt: 8.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.1g
  • Proteine: 15.8g
  • Fasern: 9g
  • Zucker: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (74g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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