Aufstrich mit korallenlinsen
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Als Beilage zu Ihrem Aperitif sollten Sie ein einfaches, selbstgemachtes Rezept einplanen! Warum probieren Sie nicht unseren Korallenlinsenaufstrich? Cremig und schmackhaft, Ihre Gäste werden es lieben, ihn mit Gemüsesticks oder Chips zu probieren ;-) Natürlich vegan und glutenfrei, sodass sich Intolerante/Allergiker keine Sorgen machen müssen. Zögern Sie auch nicht, diesen Aufstrich voller pflanzlicher Proteine in Ihre Salate oder Frühlingsrollen zu integrieren ;-).
Zutaten
4
Materialien
- 1 Mixer
- 1 Kochtopf
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit20 min
Kochzeit20 min
Korallenlinsen 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgießen und abkühlen lassen.
Korallenlinsen, Olivenöl, Zitronensaft, Tahin, Salz, Kreuzkümmel, Kurkuma und Knoblauchzehe in einen Mixer geben und mixen, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
Es ist fertig
Beobachtungen
Tahin ist ein Püree aus Sesam. Sie können es in großen Supermärkten kaufen. Sie können es auch durch ein anderes Ölsaatenpüree ersetzen.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 217Kcal
- Kohlenhydrate: 24.9g
- Fett insgesamt: 8.2g
- Gesättigte Fettsäuren: 1.1g
- Proteine: 15.8g
- Fasern: 9g
- Zucker: 1.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (74g)
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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