Rohe paprika häuten

Name: Rohe paprika häuten
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: Paprika nach Geschmack

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Andere

sehr einfach

5 min

41 Kcal

Im Sommer gibt es nichts Besseres als einen köstlichen Salat, besonders wenn er mit dem buntesten und aromatischsten Gemüse der Saison zubereitet wird: der Paprika. Damit Ihr Gericht leichter und bekömmlicher wird, empfehlen wir Ihnen jedoch, die Paprika zu häuten. Mögen Sie Rezepte mit roher Paprika? Dann probieren Sie diese schnelle Methode aus und folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Zutaten

Paprika nach Geschmack

Materialien

Sparschäler/kleines Messer
Schneidebrett

Zubereitung

Waschen und trocknen Sie die Paprikaschoten. Schneiden Sie sie anschließend entlang der Rillen in Spalten. Entfernen Sie bei jeder Spalte die weißen Teile und die Kerne.
Ziehen Sie die Schale mit einem Sparschäler ab (oder verwenden Sie ein scharfes kleines Messer – das ist jedoch weniger praktisch).
Die rohen Paprikaschoten sind nun gehäutet und bereit für Ihre Rezepte!

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FAQ ❓

Wie lange ist rohe, gehäutete Paprika haltbar?

Im Kühlschrank, in einem luftdicht verschlossenen Behälter, 4–5 Tage.

Kann ich rohe, gehäutete Paprika einfrieren?

Ja. Schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie diese in Gefrierbeutel.

Wie kann man rohe Paprika verwenden?

Rohe Paprika eignet sich hervorragend als Beilage oder als Zutat für einen sommerlichen, bunten Nudelsalat.

Kann ich Paprika auch im gegarten Zustand häuten?

Natürlich! Zum Häuten können Sie den Backofen, die Heißluftfritteuse, die Mikrowelle oder eine Pfanne verwenden. Wie diese Methoden funktionieren, erfahren Sie auf unserer Website.

Woran erkenne ich die beste Paprika?

Achten Sie beim Kauf im Supermarkt darauf, dass das Fruchtfleisch fest und glatt ist. Die Paprika sollte weder runzlig sein noch Flecken aufweisen. Wählen Sie am besten die schwerste Paprika aus – sie ist in der Regel auch am reifsten.