Valentins-cupcakes

Name: Valentins-cupcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 Eier; 90 g Butter; 90 g Bitterschokolade; 70 g Mehl; 10 g Kakao; 2 teeloffel Backpulver; 200g Vollmilchschokolade; 100g Bitterschokolade; 200ml Schlagsahne

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Andere

sehr einfach

40 min

Zutaten

2 Eier
90 g Butter
90 g Bitterschokolade
70 g Mehl
10 g Kakao
2 teeloffel Backpulver

Für die Glasur:

200g Vollmilchschokolade
100g Bitterschokolade
200ml Schlagsahne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Butter und Schokolade über einem Wasser schmelzenIn einer Schüssel die Eier mit dem Zucker etwa 5 Minuten schlagen.
Die Schmelzschokolade so heiß auf den Eiern geben, etwas Mehl, Kakao und Backpulver gründlich unter packt den Teig in die Muffinschalen zu geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C für etwa 30 backen.
Für Schmelz kann Minuten betragen, die Sahne in einem Topf kochen kurz und gießen Sie die gehackte Schokolade.
Schokolade Zuckerguss, bis glatt und kühl, bis zwei leere Glasur mit Mixer, bis eine cremige Masse schlagen.
Verlassen Sie die Sahne in einen Spritzbeutel mit einem Sternchen Spitze auf Spritze gewünschten Muffins Muffins.