Topfen-heidelbeerstrudel

Zutaten

• 500 Gramm Topfen
• 50 Gramm Butter
• 3 Eier
• Etwas Salz
• Etwas Rum
• 100 Gramm Zucker
• 1 Pack. Vanillepuddigpulver
• 500 Gramm Gefrorene Heidelbeeren

STRUDEL:

• 1 Pack. Strudelteig
• 1 Ei zum bestreichen
• Staubzucker zum bestäuben