Tinkerbell

Zutaten

• 2 Becher Sahne
• 1 Tüte TK-Erdbeeren
• 6 Blatt Gelantine
• ca. 80g Zucker
• etwas Zitronensaft

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Erdbeerkuchen (rezept schritt für schritt)

Zubereitung

• TK-Erdbeeren auftauen lassen und das Tauwasser weg schütten
  Erdbeeren pürieren
• Gelantine einweichen und mit etwas Erdbeerpüree im Topf erwärmen
  restliches Erdbeerpüree und Zucker unterrühren
• Masse abkühlen und andicken lassen
  wenn man merkt, dass die Masse andickt, die Sahne steif schlagen
  und unter das Püree heben. Evtl. etwas Zitronensaft zugeben

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