Die neuesten Rezepte

Zutaten: 500 g Spitzpaprika (aus Marokko) 50-60 g Walnusskerne 1 Scheibe Weißbrot mit Kruste 1 Messerspitze Sambal (oder 1-2 frische Chilischoten) 1...

Zutaten: 4 Maiskolben ca. 1 l Gemüsebrühe (oder mehr) 1 essloffel Butter 1 Zwiebel, dünn geschnitten 1 Süßkartoffel Gewürze nach Belieben etwas frischer...

Zutaten: 2 schöne, mittelreife Birnen 2 essloffel Zitronensaft 2 essloffel Walnussöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 20 g Semmelbrösel 20 g Sesamsaat 1...

Zutaten: 1 Portion frische Tagliatelle 1-2 essloffel Olivenöl 40gr. entkernte, schwarze Oliven zwei Hand voll aromatische Tomaten 2 essloffel gewaschene...

Zutaten: zwei schöne große Hühnerbrüste 3 Bio-Limetten 2 Hand voll schöne reife Aprikosen 1 essloffel gutes Öl 1 rote Zwiebel 1 teeloffel Koriandersamen...

Zutaten: Möhren Zucchini Gurken Kohlrabi Radieschen Kartoffeln

Zutaten: 2 schöne (möglichst breite) Stücke vom Heilbutt Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 essloffel Crème légère (oder saure Sahne) 1 Knoblauchzehe eine...

Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine 4 Esslöffel Balsamico-Essig Ahornsirup 1 Esslöffel 1 Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Zwiebeln Olivenöl Salz 8 g Rindsrouladen a'100 Pfeffer 2 essloffel Senf 8 Scheiben Speck 4 pickles, in vier gefaltet 300 g gegrilltes Gemüse...

Zutaten: Zwei Hühner Gemüse 3 L Begleit Fonds Fuß eines Kalbes Über 2 bis 2,5 kg gemahlener Kalbsknochen Über 8 Liter Wasser

Zutaten: 2 kg Einlegegurken 750 ml Apfelessig 500 ml Wasser 1 essloffel Zucker 30 g Kochsalz 100 g Perlzwiebeln 50 g Senfkörner, gelb 5 g weisse...

Zutaten: 250 g Wilden Spargel 123 g Pfifferlinge 1 kl. Radicchio 1 Bund Ruccolaca 2 Esslöffel Öl und Himbeeressig etwas Pfeffer Salz

Zutaten: ca 2 kg reife Wassermelone 250 g frische Himbeeren 6-8 cl Tanqueray (oder einen anderen guten Gin) einige Stängel Dill opt. 1/2 - 1 Esslöffel...

Zutaten: 5 Kilo Trauben Gelatine, je nach Anleitung Saft einer Zitrone einige Jasminblühten, wenn vorhanden 1 Kilo Zucker

Zutaten: 1 Glas Sherry Amontillado 600 - 800 g frische Erdbeeren 1 Glas Erdbeermarmelade (gerührt dünn mit wenig Sherry) oder Erdbeersauce Cream 600ml...

Zutaten: Blaubeeren Flour Margarine Produce Zuckerkrümel

Zutaten: 200 G Bulgur 250 G grüne Bohnen 250 G griechischer Joghurt 1 Knoblauchzehe 2 essloffel frische Petersilie, gehackt 2 essloffel frischer Koriander,...

Zutaten: Kartoffeln Hüttenkäse Würste Majoran Backwaren Dough Strudel

Zutaten: Pilze 3 Scheiben Speck Sehr wenig Rapsöl Grüne Zwiebel Salz Pfeffer Kalbs Schuss Ein wenig fein gehacktem Knoblauch Petersilie Majoran Ein wenig...

Zutaten: TK-g Spinat Hunger.300 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Gorgonzola Salz 1 essloffel Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne 500 g Gnocchi 3...

Zutaten: Reis in gekocht Ein wenig Olivenöl 1 klein. Zucchini 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Ein kleines Lager Salz Pfeffer Curry Soja-Sahne

Zutaten: Knofi Olivenöl Noodles Pinot Grigio Hühnerbrühe Kräuter Tomatenpulver Geriebenem Parmesan Salz Pfeffer Gehackte Tomaten

Zutaten: Ca 500 g Zwiebeln Etwas Butter 100 ml Weißwein (trocken) Gemüsebrühe 1L Salz Pfeffer 4-6 Baguettescheiben Etwas Butter 1 Knoblauchzehe 4...

Zutaten: 400 G Vlita oder die grünen Teile der Roten Beete 100 G Graviera Käse oder Pecorino eine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Zitronensaft etwas...