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Rumpsteak mit Käseravioli geschwenkt in Cafe de Paris-Butter

Name: Rumpsteak mit käseravioli geschwenkt in cafe de paris-butter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: de
Ingredients: 250 g weiche Butter; 8 El frische und sehr fein gehackte Kräuter; 6 Anchovisfilets in Olivenöl; 2 Tl Kapern; 4 Knoblauchzehen, durchgepresst; 2 Tl Dijonsenf, fein; 2 Tl Tomatenmark; 2 Prise Fleur de sel; Cayennepfeffer; weisser Pfeffer; Paprikapulver; Kreuzkümmelpulver; 2 Tl Curry; einige Spritzer Zitronensaft; Abrieb einer ganzen Zitrone; 4 El Cognac; 2 Spritzer Worcestershiresauce; 2 Spritzer Balsamico; Pfeffer

Vorspeise

4 Portionen

10 min

15 min

sehr einfach

Rumpsteak mit Käseravioli geschwenkt in Cafe de Paris-Butter

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Rumpsteak mit Käseravioli geschwenkt in Cafe de Paris-Butter

Zutaten

Vorbereitung

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