Pilz - 10 rezepte - Petitchef

Kartoffel-pilz-auflauf

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 500 g Kartoffeln 250 Gramm Champignons 50 g Fett 1 Zwiebel 1 essloffel Olivenöl 200 g geriebener Käse Pfeffer (nach Geschmack) 150 g saure Sahne 100 ...

Penne mit pilz-paprika sauce

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Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 200g Penne Pasta, nach Packungsanweisung vorbereiten 200g Champignons, in kleine Stückchen geschnitten 1 gelbe Paprikaschote, in kleine Stückchen ges...

Pasta mit broccoli-pilz-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 200 g kurze Pasta 300 g Broccoli 150 g Champignons 2 TL Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1/2 TL Paprikapulver 1 Prise Cayennepfeffer 100 g Sauerrahm Sal...

Wildschweinrücken mit polentakruste auf maronen-pilz-gemüse, dazu knoblauch-cremepolenta

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 500-600 g Wildschwein Sattel Salz Pfeffer Olivenöl Von 1 EL Butter 300 g Polenta Nutmeg Salz, Pfeffer 6 Salbeiblätter 5 Thymian Stangen 90 g Gruyère ...

Kartoffel ~ pilz ~ gröstl mit bergkäse

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 125 g Südtiroler Speck 600 g gemischte Pilze Pariser Pfeffer Majoran Olivenöl Bergk...

Yumurtalı mantar kavurması / eier pilz pfanne

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 250 g braune Champignons 100 g Zwiebeln 2 Eier 1 Teelöffel Salz Pfeffer aus der Mühle 2 Esslöffel Olivenöl...

Tortelli in heller pilz-parmaschinkensoße und cocktailtomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Tortelli (meine waren mit Artischocken, Pinienkerne und Parmesan gefüllt) sehr reife kleine Tomaten (Cocktail o.Ä.) kleine / mittelgroße Champignons ...

Pasta mit pilz-zucchini sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 300 g mageres Rinderhack 200 g braune Champignons, in feine Stückchen geschnitten 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Knofizehen, durchgepresst 1 essloffe...

Ein pilz

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Fisch Petersilienschaum Bärlauch aus dem Garten Zucchini Weiße Zwiebeln Salze...

Spinat-pilz-pizza

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 400 g feine Weizen 1 Packung Trockenhefe 1 teeloffel Honig 6 essloffel Olivenöl 120-150 ml Wasser Salz 1 große rote Zwiebel 2 Esslöffel Öl 250-300 g...