Grillfisch und Gesichtsmasken im Allgäu

Name: Grillfisch und gesichtsmasken im allgäu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: de
Ingredients: 6 Esslöffel Quark; Saft einer Zitrone; 1 Teelöffel flüssigen Honig

Hauptgericht

4 Portionen

10 min

15 min

sehr einfach

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Zutaten

6 Esslöffel Quark
Saft einer Zitrone
1 Teelöffel flüssigen Honig

Zubereitung

Die Kartoffeln, Süßkartoffeln und Karotten habe ich in Salzwasser vorgekocht damit sie auf dem Grill schneller fertig.
Dann einfach etwas Salz und Olivenöl darüber geben. Richtig gutes Bio Gemüse hat einen so hohen Eigengeschmack, dass es pur am besten schmeckt.
Den Fisch haben wir mit Knoblauch, Salz- und Olivenöl mariniert und direkt so auf den Grill gelegt.

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