Bratkartoffelsalat, im trio mit nürnberger und apfelsenf…

Name: Bratkartoffelsalat, im trio mit nürnberger und apfelsenf…
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: Kartoffeln festkochend; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Esslöffel gekörnten Senf; Butterschmalz; Mayonnaise

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

Kartoffeln festkochend
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel gekörnten Senf
Butterschmalz
Mayonnaise

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit25 min

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben von beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertigen Scheiben auf Küchenpapier entfetten.
Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und zusammen mit den Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben. Mit der Mayonnaise mischen und etwas zeihen lassen.

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