Little spinach and chèvre cakes

Zutaten

• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 150 Milch (gesüßt Mandelmilch hier nicht)
• 1 teeloffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 125 g frischer Spinat
• 60 g Ziegenkäse
• 1 Esslöffel Sonnenblumenbutter Suppe oder andere Nussbutter Ihrer Wahl
• 2 essloffel Sonnenblumenöl
• 1 Teelöffel Meersalz Kaffee
• Pfeffer