Le cookie

Name: Le cookie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: de
Ingredients: 100 g Butter; 80 g Zucker; 35 g Rohrohrzucker; 1TL Vanilleextrakt; 1 Ei; 1TL Sahne; 160 g Mehl; 1/2 TL Backpulver; 1/4 TL Salz; gehackte dunkle Schokolade, 130g; gehackte Walnüsse, 55g

Andere

5 Portionen

5 min

15 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 5

100 g Butter

80 g Zucker

35 g Rohrohrzucker

1TL Vanilleextrakt

1 Ei

1TL Sahne

160 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1/4 TL Salz

gehackte dunkle Schokolade, 130g

gehackte Walnüsse, 55g

Vorbereitung

Erst die Butter schaumig rühren, dann mit den Zuckersorten cremig mischen. Vanille, Ei und Sahne untermischen, dann die trockenen Zutaten dazusieben und vermengen.
Schokolade und Nüsse unterheben.
Teig 30 Minuten kalt stellen, danach ggf. als Rolle formen und Cookies in 1cm Scheiben abschneiden oder als Kleckse auf das Blech geben
Bei vorgeheizten 170° 15 Minuten backen.