Petitchef

Le cookie

Andere
5 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 5
100 g Butter

80 g Zucker

35 g Rohrohrzucker

1TL Vanilleextrakt

1 Ei

1TL Sahne

160 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1/4 TL Salz

gehackte dunkle Schokolade, 130g

gehackte Walnüsse, 55g

Vorbereitung

  • Erst die Butter schaumig rühren, dann mit den Zuckersorten cremig mischen. Vanille, Ei und Sahne untermischen, dann die trockenen Zutaten dazusieben und vermengen.
  • Schokolade und Nüsse unterheben.
    Teig 30 Minuten kalt stellen, danach ggf. als Rolle formen und Cookies in 1cm Scheiben abschneiden oder als Kleckse auf das Blech geben
    Bei vorgeheizten 170° 15 Minuten backen.

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