Backofen ade: 14 unglaubliche Pfannenrezepte, die beweisen, dass man mit viel weniger Aufwand gut kochen kann

Quesadillas mit Hähnchen und Avocado bestehen aus Weizentortillas, gefüllt mit einer gebratenen Mischung aus fein geschnittenem Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebel und Tomatensauce. Dazu kommen geriebener Mozzarella und frische Avocadoscheiben. Beim...

Genießen Sie sonnengereiftes Gemüse mit diesem Gericht aus dem Maghreb: Chakchouka! Tomaten, Paprika und Gewürze vereinen sich zu einer aromatischen Mischung, in die Sie Eier schlagen, die zugedeckt garen. So entsteht ein vegetarisches Gericht voller...

Keine Idee für heute Abend? Wir präsentieren Ihnen die spanische Tapa schlechthin: Huevos rotos! Früher galt das Gericht als Arme-Leute-Essen, heute ist es beim Aperitif ein absolutes Muss. Wir lieben die Kombination aus Kartoffeln, Ei und...

Sie kennen sicher das Rezept für Croque-Monsieur! Und wahrscheinlich auch Pfannkuchen. Bei Ptitchef haben wir beides kombiniert – und das ist dabei herausgekommen :-)

Mit den Fingern zu essen gehört zu unseren Lieblingsbeschäftigungen :-D Deshalb bereiten wir hier türkische Pfannkuchen zu, die weich und knusprig und vor allem großzügig gefüllt sind! Feta, Zitrone und Petersilie kommen in die Füllung – aber passen...

Für einen Brunch oder einen Fernsehabend haben wir das perfekte Rezept gefunden: ein Sandwich auf Omelettbasis! Origineller als das klassische Sandwich mit Sandwichbrot und genauso einfach/schnell zubereitet ;-) Alles mit Schinken und natürlich...

Eine tolle Idee für ein schnelles und günstiges Abendessen, ein Picknick (ja, Spinat-Frittata schmeckt auch kalt köstlich!) oder als vegetarisches Hauptgericht für ein Mittagessen in letzter Minute. Die Spinat-Frittata ist ein leckeres und...

Ein besonders aromatischer Klassiker der italienischen Küche : Aus preiswerten Zutaten entsteht ein köstliches Gericht, das allen schmeckt. Die Zwiebel-Frittata ist ganz einfach zuzubereiten: Die Zwiebeln werden zugedeckt in der Pfanne weich...

Wie wäre es, unser Omelett mit japanischen Aromen zu verfeinern? Genau das verspricht Okonomiyaki! Dieses japanische Gericht stammt aus Osaka, man kann es aber auch in Tokio genießen. Wie bei jedem traditionellen Gericht variiert die Zubereitung von...

Sie kennen sicherlich Gyoza, diese kleinen chinesischen Teigtaschen, die uns begeistern! Wie wäre es, sie ab jetzt selbst zuzubereiten? Dieses Rezept ist viel einfacher, als Sie sich vorstellen können ;-) Vom Teig bis zur Füllung erklären wir Ihnen...

Bereiten Sie Spinat mit Sahne zu und geben Sie Eier dazu – für ein besonders cremiges und köstliches Gericht. Durch das Garen in einer abgedeckten Pfanne wird das Eiweiß zart und das Eigelb bleibt ganz nach Wunsch schön flüssig. Ein echter Genuss und...

Möchten Sie im Handumdrehen eine zarte und saftige Hähnchenbrust ? Das Braten in der Pfanne ist die ideale Methode, um außen goldbraunes und innen zartes Fleisch zu erhalten. Schnell, einfach und lecker – die perfekte Lösung für ein gesundes und...