10 unglaublich leckere Rezepte mit Gnocchi (und nicht nur herzhafte Gerichte!)
Gnocchi sind weich, knusprig, manchmal süß und oft zartschmelzend – sie überraschen uns immer wieder! Lange Zeit waren sie nur in Gerichten mit Sauce zu finden, doch nun werden sie auch in Salaten, Express-Gratins und sogar in Desserts verwendet. Diese Zusammenstellung von Rezepten für den Ofen, die Pfanne oder den Airfryer enthält 10 originelle Ideen, um Gnocchi in all ihren Formen wiederzuentdecken. Bereit, diesen kleinen Köstlichkeiten zu verfallen?
Entdecken Sie unsere Rezepte :
Nach der beliebten Baked Feta Pasta gibt es jetzt eine noch schnellere und praktischere Variante: Baked Feta Gnocchi aus dem Airfryer ! Das Prinzip? Alle Zutaten kommen direkt in den Airfryer-Korb. Dann einfach das Gerät einschalten und den Rest...
Außen knusprige, innen weiche Gnocchi, umhüllt von Zucker und Zimt – zum Snacken und Dippen in Schokoladenganache. Ein Genuss für alle Naschkatzen! Vergessen Sie alles, was Sie über Gnocchi wissen: Hier kommt eine unwiderstehlich leckere Variante zum...
Wenn Sie ein besonders herzhaftes Wohlfühlgericht suchen, das ganz einfach zuzubereiten ist, sind Sie hier genau richtig! Heute gibt es ein Gnocchi-Gratin mit Tomate und Mozzarella , auch Gnocchi alla Sorrentina genannt. Stellen Sie sich zarte...
Diese Gnocchi werden mit wenigen einfachen Zutaten und ohne Eier zubereitet und sind eine leichtere Alternative zu traditionellen Kartoffelgnocchi. Wir haben dafür tiefgekühlte Erbsen verwendet, sodass Sie sie das ganze Jahr über auf den Tisch...
Die Erbsengnocchi mit Pilzsauce sind ein feines und würziges Gericht – perfekt für alle, die originelle Varianten der traditionellen Küche lieben. Die Gnocchi werden aus pürierten Erbsen und Mehl zubereitet und kommen ganz ohne Eier aus. Sie...
Nach der ultraleckeren Variante mit Parmesan probieren wir ein noch einfacheres Rezept für knusprig-weiche Gnocchi aus dem Air Fryer, die im Handumdrehen fertig sind! Sie eignen sich perfekt als Beilage (und ersetzen zum Beispiel Pommes...
Gnocchi kennt man natürlich für ihre zartschmelzende Konsistenz. Wir servieren sie gern mit Tomatensoße oder Pesto . Zur Abwechslung haben wir uns für eine ultr knusprige Variante entschieden, die in der Heißluftfritteuse zubereitet wird! Die...
Ein reichhaltiges, aromatisches und vegetarisches Gericht aus Kartoffelgnocchi , Tomatensauce, Mozzarella und geriebenem Parmesan . Gnocchi alla Sorrentina stammen aus Kampanien. Das traditionelle Rezept sieht vor dem Servieren auch einen...
Die hausgemachten Gnocchi bestehen aus gekochten, zerdrückten Kartoffeln, Weizenmehl, Ei und Salz, werden zu kleinen Rillenklößchen geformt und kurz in sprudelndem Wasser gegart. Dazu kommt ein frisch gemixtes Pesto alla Genovese aus Basilikum ,...
Schlussfolgerung
Ob selbstgemacht oder als Fertigprodukt, Gnocchi haben es in sich: Sie sind einfach zuzubereiten, preiswert und lassen sich immer wieder neu erfinden. Ob herzhaft oder süß, für einen faulen Abend oder eine gesellige Runde, Gnocchi versprechen immer maximalen Genuss bei minimalem Aufwand. Was probieren Sie zuerst?
Adèle Peyches
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