Petitchef

Schweinefilet

35 rezepte

Rezept Schweinefilet im feta-speck-mantel mit estragon-erbsen-mais-gemüse und thymian-kartoffeln

Schweinefilet im feta-speck-mantel mit estragon-erbsen-mais-gemüse und thymian-kartoffeln

(3 Stimmen), (5)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 400 g Schweinefilet Salz Pfeffer Majoran 100 g Fetakäse 100 g Baconscheiben 400 g Erbsen (TK) 150 g Gemüsemais 15 g Butter Estragon Salz Pfeffer 100...
Rezept Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf

Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Schweinefleisch Salz Pfeffer Olivenöl Eine Kartoffel Karottenpüree Salzwasser Milch Nutmeg Zitronensaft...
Rezept Schweinefilet- töpfchen - essen als religion - lieber nicht!

Schweinefilet- töpfchen - essen als religion - lieber nicht!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 große Bananenschalotte, kleingeschnitten 1 rote Zwiebel, dito 2 Knofizehen, gerieben Bund frischer Thymian 250g braune Champignons Lorbeerblatt Ra...
Rezept Schweinefilet in rotweinsauce im wirsing bett

Schweinefilet in rotweinsauce im wirsing bett

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400g Schweinefilet 75g Butter 125ml trockenen Rotwein 2EL. Sahne 1/2 Wirsingkopf 50ml Sahne Butterschmalz Lorbeerblätter Salz Pfeffer Stärke zum bind...
Rezept Sonntagsbraten: gefülltes schweinefilet mit parmesansauce

Sonntagsbraten: gefülltes schweinefilet mit parmesansauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 großes Schweinefilet 1 feine Kalbsbratwurst 1/2 Bund Petersilie 200 g Kirschtomaten 150g mageren Schinkenspeck 2 Schalotten 200 ml Gemüsebrühe 100...
Rezept Schweinefilet vom iberico schwein

Schweinefilet vom iberico schwein

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g Schweinefleisch 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer Öl samtig 400 ml Kalbs Tomatenpaste 20 g Butter 20 g Mehl 2 Lorbeerblätter 6 Piment Beeren Jamaïqu...
Rezept Schweinefilet casserole - in die spanische richtung

Schweinefilet casserole - in die spanische richtung

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 300 g Schweinefilet 1 dicke rote Zwiebel 2 Knofizehen 1 Lorbeerblatt 1 kleine Zimtstange 1 guter TL PimentonPaprikapulver 1/2 TL Harissa Paste 2 EL T...
Rezept Chilitopf mit schweinefilet, wenn du eine gute unterlage brauchst

Chilitopf mit schweinefilet, wenn du eine gute unterlage brauchst

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Öl zum Braten 600 g Schweinefilet in dünne Streifen 2 Zwiebeln, in Würfel schneiden Gerieben 1 Knoblauchzehe fein 1 kleine rote Paprika 250 g gekocht...
Rezept Hast du lust auf bbc schweinefilet mit birnenbohnenragout

Hast du lust auf bbc schweinefilet mit birnenbohnenragout

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 50 ml Orangensaft Ketchup 125 g Melasse 300 1 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Chilisauce 2 Esslöffel...
Rezept Schweinefilet mit bärlauchkruste und petersilienwurzelpüree

Schweinefilet mit bärlauchkruste und petersilienwurzelpüree

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 mittelgroßes Schweinefilet 1 Bund Bärlauch 50 g Butter 2 essloffel Vollkorn-Semmelbrösel 2 Petersilienwurzeln 4 Kartoffeln 50 ml Sahne etwas Oliven...
Rezept Schweinefilet mit grappa und pfeffer

Schweinefilet mit grappa und pfeffer

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 Schweinsfilet à ca. 450 Gramm 2 essloffel Grappa 3 Rosmarinzweige 1 Thymianzweig 1 Knoblauch 2 essloffel schwarze Pfefferkörner 1/2 dl Grappa 1 dl ...
Rezept Schweinefilet, gefüllt mit trockenpflaumen in portweinsauce

Schweinefilet, gefüllt mit trockenpflaumen in portweinsauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Schweinefilets, vorzugsweise aus Bioproduktion 20 Trockenpflaumen 1 Glas Portwein 1 Pck Luftgetrockneter Schinken (Parma, Serano oder Ähnliches) 2 ...
Rezept Filetto rosso {schweinefilet an rote bete-carpaccio}

Filetto rosso {schweinefilet an rote bete-carpaccio}

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Paket. Spinat Ricotta Tortelloni 2-3 Esslöffel Basilikum-Pesto 250 g Schweinefilet Spitze 1 PGK. vorgekocht Rüben Olivenöl 100 ml Sahne Salz Pfeffe...
Rezept Nachgekocht schweinefilet in senfsauce

Nachgekocht schweinefilet in senfsauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 essloffel Olivenöl 7 g Butter 250 g Schweinefilet, in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, fein gewürfelt 120 ml Apfelsaft, naturtrüb 1 Schuss ...
Rezept Chinesische nudeln mit schweinefilet

Chinesische nudeln mit schweinefilet

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Schweinehackfleisch 200 g ca Sauce 2 essloffel Sojasuppe Shaosingh Wein Ein Teelöffel Zucker 2 Möhren in dünne Streifen 1 Lauch 4 Blätter Wirsingkohl...
Rezept Schweinefilet mit boursin und seranoschinken

Schweinefilet mit boursin und seranoschinken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Schweinefilet Boursin Prise Nähe Zwei Scheiben Schinken Serano Kartoffel Brokkoli...
Rezept Gewürzabreibung für schweinefilet

Gewürzabreibung für schweinefilet

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: Chemische Couscous 150 g 3 Zucchini 3 Tomaten 250 ml Hühnerbrühe Spray mit Olivenöl (oder noch besser ein wenig Olivenöl) Salz Pfeffer...
Rezept Gemüse mit reiswein & sojasoße, schweinefilet und asiatische eie

Gemüse mit reiswein & sojasoße, schweinefilet und asiatische eie

Hauptgericht einfach 25 min 20 min
Zutaten: Einkaufszettel für 4 Personen 2 El Sonnenblumenöl 1 rote Zwiebel, in Ringen 175 g Karotten 175 g Zucchini 1 kleiner Chinakohl, in Streien 15...
Rezept Schweinefilet in orangen-senf-sauce

Schweinefilet in orangen-senf-sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 300 g Schweinefilet 1 Knoblauchzehe Mittelscharfer Senf Salz, Pfeffer Olivenöl 1 Orange 1 Zweig Thymian 150 ml Brühe 1 Schuß Sahne...
Rezept Schweinefilet unter gittern

Schweinefilet unter gittern

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Bacon kleines Schweinefilet selbstgemachtes Pesto aus Pecorino Pinienkernen Knoblauch Rucola Salz Pfeffer und einen Teel Olivenöl...
Rezept Gebratene medaillons in herbstlicher pilzsoße & weinschmorkartoffeln

Gebratene medaillons in herbstlicher pilzsoße & weinschmorkartoffeln

(1 abstimmen), (1) , (4)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Zutaten für die Medaillons in herbstlicher Soße: 600 g Schweinefilet 300 g gemischte Pilze, nach Belieben 2 Zwiebeln 100 g Bauchspeck 300 ml Gemüsebrü...
Rezept Küchenschlacht, mittwochs-menü ein hauptgericht

Küchenschlacht, mittwochs-menü ein hauptgericht

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 400 g Schweinefilet 8 Scheiben Speck 400 g sehr kleine Drillings-Kartoffeln 200 Fetakäse 200 blaue Trauben, kernlos 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin ...
Rezept Filetpfännchen mit grünen bohnen, kartoffeln und karotten

Filetpfännchen mit grünen bohnen, kartoffeln und karotten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Schweinefilet 500 g Drillinge 1 rote Zwiebel 1 Karotte 150 g grüne Bohnenetwas 100 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe...
Rezept Buch eins…

Buch eins…

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 200 g Puy-Linsen 1 Teelöffel Dijonsenf 2 Esslöffel Balsamicoessig ½ Teelöffel Meersalz ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Esslöffel extra natives Oliven...
Rezept Schnelle zucchinipfanne

Schnelle zucchinipfanne

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 mittelgroßer gelber Zucchini 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 300 Gramm Schweinefilet oder Putenfleisch Salz und Pfeffer Chiliflocken 3 Esslöffel geh. K...


Tagesmenü

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