Petitchef

Lauch

264 rezepte
Rezept Pouletstreifen mit nüssen und lauch

Pouletstreifen mit nüssen und lauch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 4 essloffel Baum-oder Pecannüsse 1-2 Stangen Lauch (Porree) 500 Gramm Pouletbrust oder Geschnezeltes 3 dl Weisswein 100 ml Saucenhalbrahm oder Rahm P...
Rezept Oliven-lauch-quiche

Oliven-lauch-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g mehl 125 g margarine 1 gehäufter teeloffel salz 1 el maisstärke o.ä. ein paar spritzer wasser...
Rezept Oliven-lauch-quiche

Oliven-lauch-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 250g mehl 125g margarine 1 gehäufter tl salz 1 essloffel maisstärke o.ä. ein paar spritzer wasser...
Rezept Lauch-feta-quiche

Lauch-feta-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 1 teeloffel gemahlener Kümmel 4 essloffel Milch 3 essloffel Öl (Kerstin: Sonnenblumenöl...
Rezept Rösti-lauch-blätterteig-kombi

Rösti-lauch-blätterteig-kombi

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 mittelgroße, festkochende Kartoffeln Olivenöl und Butter zum Braten 2 Stangen Lauch (in feine Ringe schneiden) 3 Schalotten (in feine Ringe schneid...
Rezept Gebackene eier mit lauch

Gebackene eier mit lauch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Eier 6 essloffel Sahne Eine Stange Lauch Salz Pfeffer etwas Butter...
Rezept Lauch mit mozzarella überbacken

Lauch mit mozzarella überbacken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Lauch Mozzarella di Buffola etwas Zwieback Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Lauch mit mozzarella überbacken

Lauch mit mozzarella überbacken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Lauch Mozzarella di Buffola etwas Zwieback Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Schnelle küche: kartoffel-lauch-auflauf

Schnelle küche: kartoffel-lauch-auflauf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1,2 kg festkochende Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 essloffel Öl (Kerstin: Rapsöl) 1 essloffel Mehl 300 ml Gemüsebrühe (darf gerne Instant sein) 175 g Fr...
Rezept Winterlich: lauch-käse-suppe

Winterlich: lauch-käse-suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel 500 g (3 Stangen) Lauch 3/4 – 1 l Fleischbrühe (darf Instant sein) 150 g Schmelzkäse (für Figurbewusste: Light-Version) 150 g Schmelzkäse K...
Rezept Pasta, lauch, basta

Pasta, lauch, basta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 6 Lauch 500 g Penne Öl 1 Esslöffel pflanzliches 3 Esslöffel Butter 6 Knoblauchzehen Sea feines Salz 150 g Sahne Viele Mörtel Pfeffer Eine Handvoll Pa...
Rezept Kabeljaufilet auf apfel-lauch-risotto mit granatapfelsauce

Kabeljaufilet auf apfel-lauch-risotto mit granatapfelsauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Die Soße: Schalotten Apfel Little Tomatenmark Olivenöl Weißwein Hühnerbrühe Cream Granatapfelgelee Handschuh Chili Ginger Citronella Reis Butter Lauc...
Rezept Schnitzelauflauf mit pfifferlingen & lauch

Schnitzelauflauf mit pfifferlingen & lauch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250 g kleine pfifferlinge 500 g lauch 75-100 g gouda 2 essloffel öl 4 kleine schweineschnitzel salz pfeffer ca 1 teeloffel getrockneter majoran 200 ...
Rezept Lauch-nudeln

Lauch-nudeln

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 2 dicke Stangen Lauch 200 g Nudeln 2 EL Butter 1 Becher Sahne (Kerstin: 1/2 Sahne, 1/2 Cremefine zum Kochen) 200 g grob geriebener Käse (Kerstin: Emm...
Rezept Misses lawsons hochgepriesenes huhn

Misses lawsons hochgepriesenes huhn

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes Wass...
Rezept Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip

Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip

(1 abstimmen) , (3)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 dicke Scheibe Sellerie 1 Karotte 1/4 Stange Lauch Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Ei ca. 60ml Milch 100g Mehl 1 TL Backpulver 3-4 gehäufte EL Pa...
Rezept I love südtirol: schwarzplentene käseknödel mit lauchschmalz und speckkrautsalat

I love südtirol: schwarzplentene käseknödel mit lauchschmalz und speckkrautsalat

(1 abstimmen) , (2)
Hauptgericht sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 100 g Weißbrot 300 g grobes Buchweizenmehl 50 g in Scheiben geschnittenen Lauch 60 g fein geschreddert Kohl 1 gute Prise Salz 1/2 Bund Schnittlauch 3...
Rezept Dammwild zurück, gewürznelke, käse säfte stammen grüne zwiebeln glasig

Dammwild zurück, gewürznelke, käse säfte stammen grüne zwiebeln glasig

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3 Kn...
Rezept Schwammespalken - vogtländischer pilztopf

Schwammespalken - vogtländischer pilztopf

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kg frische gemischte Waldpilze 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Möhren (wurden bei mir einfach mit reingeschnippelt, da diese wegmussten...) etwas Selle...
Rezept Fränkischer puten-sauerbraten

Fränkischer puten-sauerbraten

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: 1,2 kg Putenoberkeule ½ l Wasser 0,7 l Rotwein 0,25 l Weinessig 8 Wacholderbeeren 8 Pimentkörner 8 Pfefferkörner 4 Nelken ½ Zimtrinde 1 Zwiebel 2 Kar...
Rezept Polenta mit totentrompeten

Polenta mit totentrompeten

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 100 g grober Bio-Bramata ca. 280 - 300 ml Wasser Salz Muskat weisser Pfeffer reichlich Süssrahmbutter 1 kleine Handvoll getrocknete Totentrompeten 5...
Rezept Poularde im mantel aus cashewkernen mit kürbis-tomaten-gemüse

Poularde im mantel aus cashewkernen mit kürbis-tomaten-gemüse

(1 abstimmen) , (2)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1/2 Butternutkürbis 1 Stange Lauch 4 Tomaten 1 Knoblauchzehe 200 ml Gemüsebrühe 2 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer Curry (Indisch) 4 essloffel Cashewk...
Rezept Pflaumen-feigen-sauce

Pflaumen-feigen-sauce

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: Lauch fein 1/2 4 Feigen 1 große blaue Pflaume 1 essloffel Olivenöl Ein wenig Marsala Gemüsebrühe Salz Pfeffer...
Rezept Rote linsensuppe mit chorizo

Rote linsensuppe mit chorizo

(1 abstimmen) , (5)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 150 g rote Linsen 1 Dose Tomatenstücke 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 750ml Gemüsebrühe 1 TL geräu...


Tagesmenü

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