Zutaten: 450 g Kartoffeln 200 g Champignons 20 g Butter 200 ml Crème fraîche 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte Einige Zweige Petersilie Salz Pfeffer Schnittlauch...
Zutaten: 1 Vanilleschote 200 ml Sahne 100 g Zucker 500 g festkochende Kartoffeln (Grenaille) Butter für die Förmchen Vanilleeis Puderzucker zum Bestreuen
Zutaten: 1 Ei 750 g festkochende Kartoffeln 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel fein geriebene Schale einer Zitrone 250 g Sahne 0,8 bis 1 kg...