Grünes Blatt-Konfekt

Name: Grünes Blatt-Konfekt
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: De
Ingredients: 60 g Erbsenpüree; 60 g Zucker; 2 Haselnussgroße Stücke Kokosfett; Abrieb einer halben Zitrone; 120 g Rohmarzipan; Puderzucker; 1 essloffel Zucker; 1 essloffel Wasser

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Häppchen

sehr einfach

25 min

Zutaten

60 g Erbsenpüree
60 g Zucker
2 Haselnussgroße Stücke Kokosfett
Abrieb einer halben Zitrone
120 g Rohmarzipan
Puderzucker
1 essloffel Zucker
1 essloffel Wasser

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Garzeit10 min

Erbsenpüree mit dem Zucker in einer Pfanne beim Kochen sehr klebrig, bis sie verdickt hat und. In Kokosöl.
In Zitronenschale und zum Kochen bringen erneut.
Auf ein gefettetes Backblech oder falls vorhanden streichen eine Backmatte.
Vollständig abkühlen.
Kalte Erbsenpüree mit Puderzucker anwirken.
So nach und nach die Puderzucker, bis die Mischung war klebrig und ist resistent gegenüber Spaltung.
Diese Zusammensetzung ist ähnlich zu der formbaren Marzipan.
Ebenso machen die Mandelpaste Zugabe von Puderzucker schnittfesten.
Die beiden Massen rollen isoliert. (Somit war es nicht anschließend gemischt Reste).
Mit einer Blattform, auch in der grünen Masse der Punktion, Lift und sogar im Stehen in der Masse des Lichts.
Drücken Sie dann die beiden Massen der Form.
Schieben oder einfach glatt mit einem Messer hinten Blattadern.
Verschiedene Massen kneten wieder.
Der Boden jetzt zu trocken Erbsen, dann fügen Sie ein paar Tropfen heißes Wasser.
Wieder einsetzen und schneiden Sie Formen oder Block und legen Sie die beiden Massen auf der anderen, dann in Stücke geschnitten.
Kombinieren Sie Zucker und Wasser wieder kochen. Bis alle der Zucker rühren aufgelöst.
Alle Schokoladen und Verbreitung und möglicherweise bestreichen und mit Zitronenschale und verhängen eine Zitrone drehen.
An der Luft trocknen.