Zimtsterne à la Johann Lafer

Zutaten

• 400 g Mandel
• 2 Esslöffel Zimt
• 50 g Mehl
• 2 Eiweiß
• Ice Puderzucker 100 g
• 1 Eiweiß
• Mit Puderzucker 250g Gemischter
• 1 Esslöffel
• 350 g Mandeln
• Proteine