Für den kleinen hunger zwischendurch

Name: Für den kleinen hunger zwischendurch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 100 ml Weißweinessig; 100 ml Wasser; Rote Zwiebel; Zweig Estragon 1; 2 Esslöffel Senf; 1 Teelöffel Pfefferkörner; 2 Lorbeerblätter; 1 essloffel Meersalz Kaffee

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4 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

100 ml Weißweinessig
100 ml Wasser
Rote Zwiebel
Zweig Estragon 1
2 Esslöffel Senf
1 Teelöffel Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
1 essloffel Meersalz Kaffee

Zubereitung

100 ml Weißweinessig, 100 ml Wasser, die Hälfte, in Streifen geschnitten rote Zwiebel, 1 Zweig Estragon, 2 Esslöffel Senf, 1 teeloffel Pfefferkörner, 2 Blatt Lorbeerblätter, 1 teeloffel Meersalz gekocht und abgekühlt werden.
Dann wird die Brühe mit 100 ml Olivenöl Eier.
Mischen Sie und rein.

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